野菜の鮮度を保つ保存方法

こんにちは。KENです。 今回は、ゴーヤの保存方法について解説いたします。 夏に旬を迎えるゴーヤですが、中には1度では食べきれないという方もいることでしょう。 また、買っても直ぐには食べないという方向けのために、今回はゴーヤの保存方法を「常...

こんにちは。KENです。 今回は、夏の味覚である「とうもろこし」の保存方法について解説いたします。 とうもろこしを保存する方法は複数ありますが、本記事では「皮付きの場合」と「皮なしの場合」に分けて解説します。 ［関連記事］ ●かゆい！とうも...

こんにちは。KENです。 今回は、きゅうりの保存方法について解説いたします。 夏に旬を迎えるきゅうりですが、過去の記事では美味しいきゅうりの選び方を解説していますので、ぜひ以下の記事もご覧ください。 ［関連記事］ ●スーパー編｜きゅうりの選...

こんにちは。KENです。 今回は、玉ねぎの保存方法についてご紹介いたします。 玉ねぎには通年で購入できる「黄玉ねぎ」と、4月～5月にかけて流通する「新玉ねぎ」がありますが、本記事で解説しているのは前者の黄玉ねぎとなります。 ［関連記事］ ●...

こんにちは。KENです。 今回は、大根を長持ちさせる保存方法をご紹介いたします。 過去の記事では美味しい大根の選び方について解説しておりますので、そちらもぜひご覧ください。 大根を長持ちさせる保存方法 大根を保存させる方法は複数ありますが、...

こんにちは。KENです。 今回は、キャベツの保存方法をご紹介いたします。 スーパーなどで通年で購入できるキャベツですが、1玉のキャベツとカットされたキャベツとでは保存方法が異なるため、本記事が皆さんのお役に立てれば幸いです。 ［関連記事］ ...

こんにちは。KENです。 今回は、カットレタスの選び方と保存方法についてご紹介いたします。 過去の記事ではレタス（1玉）の選び方について解説しておりますので、そちらも是非ご覧ください。 ［関連記事］ ●美味しいキャベツ1玉の選び方｜見分け方...