野菜の鮮度を保つ保存方法保存方法｜とうもろこし（皮付き／皮なし）は常温保存できる？
こんにちは。KENです。 今回は、夏の味覚である「とうもろこし」の保存方法について解説いたします。 とうもろこしを保存する方法は複数ありますが、本記事では「皮付きの場合」と「皮なしの場合」に分けて解説します。 ［関連記事］ ●かゆい！とうも...
野菜の鮮度を保つ保存方法 豆知識効能｜とうもろこしの”ひげ”でアレルギー予防！？
こんにちは。KENです。 今回は、夏の味覚である「とうもろこし」を取り上げます。 別の記事ではとうもろこしのかぶれ（接触性皮膚）やアレルギーについて解説しましたが、本記事ではとうもろこしの”ひげ”に期待できる効能に触れます。 一体、とうもろ...
美味しい野菜の見分け方スーパー編｜きゅうりの選び方は太さ、色、トゲトゲ！賞味期限の見分け方は？
こんにちは。KENです。 今回は、美味しいきゅうりの見分け方について解説いたします。 1年を通してスーパーなどで売られているきゅうりは私たちにとって身近な食材ですが、その見分け方を知っている方は多くはありません。 本記事では美味しいきゅうり...
野菜の鮮度を保つ保存方法きゅうり｜常温、夏、カット後の保存方法は？
こんにちは。KENです。 今回は、きゅうりの保存方法について解説いたします。 夏に旬を迎えるきゅうりですが、過去の記事では美味しいきゅうりの選び方を解説していますので、ぜひ以下の記事もご覧ください。 ［関連記事］ ●スーパー編｜きゅうりの選...
野菜の鮮度を保つ保存方法家庭で出来る玉ねぎの保存方法｜常温・夏・冬で解説
こんにちは。KENです。 今回は、玉ねぎの保存方法についてご紹介いたします。 玉ねぎには通年で購入できる「黄玉ねぎ」と、4月～5月にかけて流通する「新玉ねぎ」がありますが、本記事で解説しているのは前者の黄玉ねぎとなります。 ［関連記事］ ●...
美味しい野菜の見分け方玉ねぎの選び方は皮や形をチェック！黒いシミは何？
こんにちは。KENです。 今回は、美味しい玉ねぎの選び方をご紹介いたします。 本記事でご紹介する玉ねぎは1年を通して栽培されている黄玉ねぎで、4月～5月にかけて流通する新玉ねぎは別の記事で解説する予定です。 ［関連記事］ ●家庭で出来る玉ね...
野菜の鮮度を保つ保存方法大根が長持ちする保存方法｜常温・冷蔵・冷凍・新聞紙ない場合も
こんにちは。KENです。 今回は、大根を長持ちさせる保存方法をご紹介いたします。 過去の記事では美味しい大根の選び方について解説しておりますので、そちらもぜひご覧ください。 大根を長持ちさせる保存方法 大根を保存させる方法は複数ありますが、...
美味しい野菜の見分け方大根（半分も）の選び方のコツは太さや色をチェック
こんにちは。KENです。 今回は、美味しい大根の選び方をご紹介いたします。 大根は通年で購入することが出来ますが、秋から冬にかけて旬を迎え、特に寒い時期の大根はみずみずしくて甘みがあるのが特徴です。 本記事では大根1本とカット大根（半分）の...
野菜の鮮度を保つ保存方法キャベツ（半分も）を冷蔵冷凍で保存する方法や期間は？
こんにちは。KENです。 今回は、キャベツの保存方法をご紹介いたします。 スーパーなどで通年で購入できるキャベツですが、1玉のキャベツとカットされたキャベツとでは保存方法が異なるため、本記事が皆さんのお役に立てれば幸いです。 ［関連記事］ ...
美味しい野菜の見分け方カットレタスの選び方と保存方法（冷蔵・冷凍）
こんにちは。KENです。 今回は、カットレタスの選び方と保存方法についてご紹介いたします。 過去の記事ではレタス（1玉）の選び方について解説しておりますので、そちらも是非ご覧ください。 ［関連記事］ ●美味しいキャベツ1玉の選び方｜見分け方...