2024-06

こんにちは。KENです。 今回は、玉ねぎの保存方法についてご紹介いたします。 玉ねぎには通年で購入できる「黄玉ねぎ」と、4月～5月にかけて流通する「新玉ねぎ」がありますが、本記事で解説しているのは前者の黄玉ねぎとなります。 ［関連記事］ ●...

こんにちは。KENです。 今回は、美味しい玉ねぎの選び方をご紹介いたします。 本記事でご紹介する玉ねぎは1年を通して栽培されている黄玉ねぎで、4月～5月にかけて流通する新玉ねぎは別の記事で解説する予定です。 ［関連記事］ ●家庭で出来る玉ね...

こんにちは。KENです。 今回は、大根を長持ちさせる保存方法をご紹介いたします。 過去の記事では美味しい大根の選び方について解説しておりますので、そちらもぜひご覧ください。 大根を長持ちさせる保存方法 大根を保存させる方法は複数ありますが、...

こんにちは。KENです。 今回は、美味しい大根の選び方をご紹介いたします。 大根は通年で購入することが出来ますが、秋から冬にかけて旬を迎え、特に寒い時期の大根はみずみずしくて甘みがあるのが特徴です。 本記事では大根1本とカット大根（半分）の...

こんにちは。KENです。 今回は、キャベツの保存方法をご紹介いたします。 スーパーなどで通年で購入できるキャベツですが、1玉のキャベツとカットされたキャベツとでは保存方法が異なるため、本記事が皆さんのお役に立てれば幸いです。 ［関連記事］ ...

こんにちは。KENです。 今回は、カットレタスの選び方と保存方法についてご紹介いたします。 過去の記事ではレタス（1玉）の選び方について解説しておりますので、そちらも是非ご覧ください。 ［関連記事］ ●美味しいキャベツ1玉の選び方｜見分け方...

こんにちは。KENです。 今回は、美味しいレタスの選び方（見分け方）をご紹介します。 レタスはキャベツと同じく通年で購入できる野菜で、収穫される時期に応じて以下の3種類が存在しています。 （１）冬採りレタス 収穫時期：1月～4月頃 （２）夏...

こんにちは。KENです。 今回は、美味しいカットキャベツ（半分・半玉）の選び方を解説いたします。 過去の記事では美味しいキャベツ（1玉）の選び方について述べましたが、今回は半分にカットされたキャベツの選び方（見分け方）になります。 既にカッ...

こんにちは。KENです。 今回は、美味しいキャベツの選び方（見分け方）について解説いたします。 キャベツはスーパーなどで通年で販売されていますが、一口にキャベツと言っても流通している時期によって以下の3種類に分かれます。 ［キャベツの種類］...